“公司+基地+訂單農戶”是
浙江安吉縣茶產業發展的主要模式。“千家萬戶的管理不好管,農戶之間總是有差異的。”安吉縣
農業局高級農藝師賴建紅說,“零散的茶農種植采摘的鮮葉會進入廠區統一加工,如果某一家沒有按照標準種植生產,影響到的是整個批次的茶葉質量。”
安吉白茶是當地的富民產業,帶來的收入占到農民人均年收入的1/4左右。為了防止出現由于質量安全問題被市場淘汰的情況,當地在質量監管上的要求日益嚴格。“我們需要一個第三方平臺來規避一些生產過程中的不可控因素,比如保證農資的合理使用、確保農戶按照標準進行生產。”賴建紅認為,
區塊鏈可以從技術手段更好地解決農產品質量安全的后顧之憂。
“基于
區塊鏈技術的農產品追溯系統,所有的數據一旦記錄到區塊鏈賬本上將不能被改動。”農業農村部信息中心副研究員康春鵬解釋,依靠不對稱加密和數學算法的先進科技從根本上消除了人為因素,使得信息更加透明,保證了農產品追溯信息的可靠性。
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