區塊鏈技術主要是解決了信息的真實性和可追溯性，但是在真正實施過程中，商品溯源中仍然會存在很多其他問題。
第一，
區塊鏈技術落地成本問題。區塊鏈技術的部署和實施需要由多個節點共同參與，對于帶寬、存儲空間、人力資源等資源的消耗會造成較大的成本，但現在
物聯網節點設備的存儲和計算能力普遍受限，聯網能力也較弱。
第二，區塊鏈落地技術優化問題。目前區塊鏈在互聯網中的應用，僅在一定范圍內、有限節點中開展。而一旦
區塊鏈應用在整個物聯網中，節點數量將呈幾何級數增加，其頻繁的關系數據查詢請求將對現有的鏈式數據架構提出非常嚴峻的挑戰，這就需要更多地從技術上去優化，但同時又會增加成本。
所以對于目前的一些利潤率較低的行而言，目前要實現區塊鏈防偽溯源依然還是有些困難，其實食品行業也是一個利潤較低的行業，不過由于食品是人們必須購買的商品，所以在食品安全行業真正做到防偽溯源至關重要。
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