2017年12月，沃爾瑪、京東、IBM、清華大學
電子商務交易技術國家工程實驗室共同宣布成立中國首個安全食品
區塊鏈溯源
聯盟，旨在通過
區塊鏈技術進一步加強食品追蹤、可追溯性和安全性的合作，提升中國食品
供應鏈的透明度，為保障消費者的食品安全邁出了堅實的一步。
沃爾瑪、京東、IBM 和清華大學將共同建立一套收集食品原產地、安全和食品真實性數據的基于標準的方法，通過區塊鏈技術為消費者和零售商提供全供應鏈實時溯源服務。這將推動問責制并使供應商、監管機構和消費者更加深入和清晰地了解食品如何從農場到餐桌通過整個食品供應鏈進行流通。由于這些數據的體系分散復雜，并且通常是紙質記錄，可能容易出錯，如何擁有完善的信息記錄一直以來是一個挑戰。
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