IBM正將其食品溯源區塊鏈項目投入實際使用,使其成為實現這一里程碑的最大企業項目之一,同時歐洲超市巨頭家樂福已與該項目簽約。
區塊鏈技術有潛力在數字化的食品體系中做到一定程度的溯源,而且它還能夠讓人們在溯源的基礎上更進一步,推動消費升級,保障人們的切身利益,這對區塊鏈技術的發展帶來了巨大的機遇。
2018年5月17日,首屆中國區塊鏈食品安全高峰論壇在北京舉行,太一云技術股份有限公司聯合中國食品工業集團等食品企業和研究機構成立了中食鏈產業聯盟,以推動區塊鏈在食品安全誠信生態體系建設的創新發展。