（一）
區塊鏈+農產品安全質量溯源：應用最廣泛、技術最成熟
農產品質量安全溯源是是最早應用
區塊鏈技術的
農業場景，也是應用最多的場景。目前，阿里巴巴、京東、華為等巨頭公司以及以趣鏈科技、紙貴科技等為代表的區塊鏈技術和解決方案提供商均已開展區塊鏈在農產品質量安全溯源領域的應用。他們通過結合聯網等技術手段，利用區塊鏈的分布式記錄和存儲、不可篡改、可追溯等特點，防范農產品
供應鏈中的假冒偽劣商品。
在這一領域，技術提供方通常選擇“自上而下”的合作模式，即通過與當地相關政府部門合作，和政府共同推動區塊鏈在農產品質量安全溯源領域的應用。
案例分析：螞蟻區塊鏈為五常大米打造“區塊鏈身份證”
五常大米是“中國地理標志產品”。打著“五常大米旗號”銷售假米、五常大米摻雜假米等問題屢見不鮮。為解決五常大米摻假售賣問題，
黑龍江五常市政府與阿里巴巴旗下天貓、菜鳥、阿里云及螞蟻金服達成合作，五常大米引入了螞蟻金服區塊鏈溯源技術，為五常大米打造了專屬“區塊鏈身份證”。
用戶打開支付寶掃一掃，掃描五常大米的專屬“區塊鏈身份證身份證”，就可以看到這袋米從種植地、種子信息、施肥情況到物流等全過程的詳細溯源記錄。而且源頭的質量監測由五常市質檢部門負責，“一檢一碼”，有效保證了信息的真實性。
具體來說，首先利用
物聯網技術進行“一物一碼”標識，然后將大米從種植到消費的全流程信息記錄在區塊鏈上，確保了商品的唯一性。同時，從種植到銷售，每一環節的參與主體（五常大米生產商、五常質量技術監督局、菜鳥物流、天貓等）都以自己的身份（私鑰）將信息簽名寫入區塊鏈，信息不可篡改，身份不可抵賴。消費者或監管部門可以從區塊鏈上查閱商品流轉過程中的全部信息，從而能夠實現“一物一碼”的正品溯源。
（二）區塊鏈+農產品供應鏈：以大型平臺為主導
農產品供應鏈具有“鏈條長、環節復雜、參與者多”的特點。將
區塊鏈應用于農產品供應鏈的前提是，能夠將產業鏈的各個環節和所有的參與者連結起來，形成完整的供應鏈。目前，區塊鏈在農產品供應鏈領域的應用主要由大型平臺主導，阿里巴巴、華為以及以中農網代表的農產品
電商平臺均在進行相關探索。
案例分析：中農網構建的“區塊鏈+繭絲全產業供應鏈平臺”
繭絲產業上游生產商單體規模小且分散，整條繭絲供應鏈較長，供應鏈參與者相互之間存在信息不對稱，整條供應鏈運轉效率低下，不僅各參與者之間的交易成本過高，而且在現實交易中經常發生買賣雙方其中一方人為的毀約現象。
中農網是農產品B2B垂直電商平臺，為解決繭絲產業面臨的痛點問題，中農網推出了“區塊鏈+繭絲全產業供應鏈平臺”，覆蓋了下單、生產、加工、倉儲、結算、出口等全繭絲產業鏈，解決了各環節參與者間的信息不對稱，不僅實現了產供銷的平衡，而且能夠提高整個供應鏈的運轉效率，減少違約現象的發生。
在“區塊鏈+農村金融”領域，銀行是主要的參與主體，其相關實踐主要分兩種：一種是基于電商數據打造區塊鏈金融服務系統，通過將區塊鏈與電商供應鏈相結合，在充分挖掘和利用農行涉農電商數據的基礎上，向電商供應鏈的法人客戶提供完整的電商融資服務；另一種是區塊鏈農權抵押借貸系統，銀行通過和林業、國土等農權主管部門合作，利用區塊鏈解決彼此間的信息不對稱問題。
案例分析：中國人民銀行貴陽中心支行“
貴州省區塊鏈農權抵押貸款系統”
該系統由人民銀行貴陽中心支行牽頭組織開發，整體部署在貴州省金融城域網上，其中金融機構已全部連通金融城域網，各農權主管部門可通過此前人民銀行貴陽中心支行與中國電信合作開發的小微接入平臺以VPN的方式匯聚接入。
農權抵押貸款應用的每一個
聯盟鏈共包含三類賬本節點，人民銀行節點負責聯盟鏈管理、各類農權抵押貸款業務數據統計監測，商業銀行負責按照規范的流程開展農權抵押信貸業務并維護分布式賬本，農權行業主管部門負責產權審核、產權狀態管理等操作并維護分布式賬本。農權資產的產權確認、產權抵押及變更等關鍵流程均按業務規則在各參與節點間自動執行，相關數據均在對應的賬本節點同步更新，數據實時生效，確保交易流程可追溯、數據無法篡改、信息透明，有效防止多頭抵押。
（四）區塊鏈+農業保險：以溯源系統為基礎
目前，國內已有多家公司開展區塊鏈在農業保險領域的實踐應用。具體的應用模式是結合物聯網、
人工智能等技術，基于區塊鏈不可篡改等特征，構建覆蓋整個農產品產業鏈的溯源系統。
案例分析：安華農險推出的區塊鏈肉鴨養殖保險
安華農業保險股份有限公司（下文簡稱“安華農險”）是一家全國性農業保險公司。安華農險推出的商業性區塊鏈肉鴨養殖險，以“區塊鏈+農業保險”模式破解了困擾家禽養殖保險承保難、查勘難、理賠難等行業痛點。
在養殖過程中，由于肉鴨活體規模大，無有效標識，面臨承保數量難以精準量化，而且肉鴨生長周期短，從喂養到屠宰只有45天，信息傳導易滯后、難以實時掌握，工作人員需要查勘多次，這致使保險機構的理賠成本過高、理賠周期較長。
安華農險將區塊鏈技術應用到養殖的整個過程，參與區塊鏈保險業務的龍頭企業、養殖戶、保險公司等在區塊鏈系統上各有操作權限，承保標的的實時死亡數量都將被記錄到區塊鏈數據庫中，實時死亡數量由參與區塊鏈保險業務的各個主體共同維護和驗證，保障了實時死亡數量的真實性和準確性。此外，智能合約實現了災損的自動理賠，一旦家禽死亡原因在保險責任范圍內，數據庫將會自動觸發智能理賠合約，使整個理賠周期大大縮短。
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