圖8(圖片來自網絡)
2017年8月,沃爾瑪、克羅格、雀巢和聯合利華等公司與IBM合作,通過
區塊鏈改善
供應鏈跟蹤,提高食品安全性。
通過與IBM合作,沃爾瑪縮短了追蹤芒果發貨的時間(從7天縮至2.2秒)。
隨著其他9家大型食品供應商加入IBM的項目,食品業在安全召回方面可以實現更高效的運轉。
此前,克羅格的食品安全負責人Howard Popoola向路透社表示,“這是一個讓我們共同發聲的機會,向全世界表示食品安全不會成為競爭性問題。”
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