為了應對喜劇《波特蘭迪》中那樣極其關注食品來源的顧客，國際食品集團Cargill今年感恩節中提出了解決方案。在來自特定優質農場的火雞外包裝上印上跟蹤代碼，買家可以上網輸入代碼，了解購買的火雞的來源產地。
在線資料信息齊全，附有照片、火雞養殖場和養殖人的信息。此做法不僅新穎，也有實用性——如果發生食品安全事件，它能幫助公司追溯源頭，例如準確追溯火雞產地。
區塊鏈技術能追蹤產品的整個
供應鏈，所以一些食品公司已將其作為把控產品質量的工具。Buzzfeed表示，去年，IBM宣布與都樂（Dole）、怡顆莓（Driscoll）、克羅格（Kroger）、雀巢（Nestlé）、泰森食品（Tyson Foods），聯合利華和沃爾瑪等公司合作，共同開展區塊鏈食品安全計劃。
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